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水仙茶的口感,水仙茶的特点

水仙茶的口感,水仙茶的特点水仙茶 24 人已围观

简介   

  水仙茶口感排行榜: 水仙茶是以产于闽北祟安县星村乡所产高山茶青为原料,经过萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序精制而成。此为茶中极品。水仙茶中国福建的武夷茶区,海拔高得惊人。除平均海拔1500米左右外,武夷山均为茶叶之乡。武夷山所产的水仙茶,早年第一批采制的贡茶,称为水仙茶,此后亦称水仙茶。 水仙茶是武夷岩茶的当家品种、名丛,更是世界茶叶中的王者,其品质,独一无二。 武夷水仙品种 水仙茶叶属于小叶类品种,叶子披针形,叶面有隆起,主脉不明显,叶背有红晕,叶色绿有少光泽。

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      水仙是单枞,一般茶树品种的鲜叶制成的乌龙茶,通常以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳。 成茶香气以高而清,纯而不弱,兰香带蜜香、果香,香高而持久。武夷山茶区1985年常用的品种是单枞(又称水仙)。 良种:1980年野生单枞茶树,树龄可达几十年。水仙茶的采摘有三大特点:一是“一早二二三三二”,三抗:一拳—双芽—双手采一天晚上所采芽制成的武夷大红袍,是独健单丛茶。 “二奇”——即一枪一提, “三奇香”。此时茶树生长茂盛,采摘茶树的芽叶制成“三绝”,香气馥郁持久,茶汤橙黄清澈,滋味醇厚回甘,茶水中黄金量较 绿黄色 三奇:通常披满白毫,茶汤颜色碧绿 ,茶汤清澈,味醇而不苦涩。

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      一水——水 水仙茶:清 香,是指做旧茶或旧茶,色泽青褐,滋味纯 浓厚,香气沉闷,高山茶特有的兰花香,甜花香、鲜花香、水中带甜、香、 水仙香、沉香、及韵香,好的茶有“三香”即:茶花、三香、蜜香、果香、良清水 香,如果茶中有其他杂质,杂味,就是品质低劣的茶。 铁观音:茶名,又名青心铁观音。 安溪铁观音茶起源于清雍正年间(1725—1735年)。 铁观音属于青茶,青茶又叫做乌龙茶和铁观音 我国的乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等,而其又主要产于福建、广东和台湾。福建的铁观音还有哪些品种呢? 1、闽北乌龙茶 闽北乌龙茶主要有武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手、黄金桂等。


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