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漳州水仙茶是什么茶,漳州水仙茶的种类有哪些

漳州水仙茶是什么茶,漳州水仙茶的种类有哪些水仙茶 39 人已围观

简介   漳州

  漳州水仙茶是什么茶?漳州水仙茶的种类有哪些? 漳州水仙茶是中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘万里,誉满中外。漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶,其制作工艺独特,在国内属首创它采自水仙品种。漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶,其制作工艺独特,在国内属首创它采自水仙品种。 漳平水仙茶是属于什么茶?漳平水仙茶是什么茶?漳平水仙茶属于什么茶 漳平水仙茶是漳平水仙茶中的极品,原产于福建省安溪县美丽乡范围的福建省漳平市,创制于1959年,是台湾省茶中极品,也是茶界中的“香水王”。 

u=2139796867,3675812103&fm=173&s=7D2E24D6D62B32A05EAFA5690300703A&w=484&h=300&img.jpg

      漳平水仙茶树的品种繁多,有一千多种。 此外还有龙头凤尾、不定风雾、九龙大白、双狮单枞、不知春、白牡丹、漳平水仙、漳平水仙茶等。漳平水仙茶饼属乌龙茶类的代表茶类,是台湾知名茶山中唯一出口的铁观音。 我国的乌龙茶有几种呢? 不同品种的乌龙茶都分很多个级别 乌龙茶又名青茶,属半发酵茶,起源于福建武夷山,主要产区为福建、广东、台湾三省。以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音、广东单枞、台湾冻顶字龙茶品质最佳。乌龙茶初制工艺介于红茶、绿茶之间。基本工艺是晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻和干燥六大工序。摇青是决定乌龙茶品质的关键工序,是形成乌龙茶特有品质特色的重要工序,是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。

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      产于福建崇安东南部的武夷山一带,包括武夷山的乌龙茶,因产地不同、品质风格和品种不同,又分为正岩铁观音、洲茶两种。外安溪茶山的海拔高度一般在600800米之间。外安溪乌龙茶的内质特征是:外形条索紧结,身骨重实,色泽砂绿翠润,点的是幽谷兰花香,香高味醇,岩韵明显。冲泡铁观音应 观音茶水 茶叶质量,应视茶叶的爱好,以及制茶的习惯 气温:一般有4—70℃之间;高温:60℃以上;低于40℃, 游离氨基酸在10%以下,茶叶品质次之;鲜叶在15%左右,鲜叶如叶舌含叶缘有小红斑,叶缘有红点点,叶面有隆起。


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