安化黑茶的营养价值,黑茶的品种有哪些

　　黑茶益阳1998年——北京茶协荣获安化黑茶优秀奖 安化黑茶获得20万次安化茶王奖。黑茶的出现应该是因为保健功效受到大量消费者的喜爱，而黑茶的营养价值、功效与作用更是独具特色。 安化黑茶的产地： 安化黑茶，一种独具特色的茶叶，有近400年历史。 安化黑茶制作工艺： 杀青——揉捻——渥堆——干燥 渥堆：制作安化黑茶的鲜叶经过蒸压，干燥后，按照一定的厚度，进行杀青。 安化黑茶为什么受欢迎? 因为安化黑茶有湖南黑茶和安化黑茶两种。

 

      安化黑茶，是黑茶的鼻祖，采制原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。安化黑茶的功效 安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称砖茶。安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代(856年)的史料中记载为渠江薄片。 渠江黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。 《茶解》所载：渠江薄片，一斤八十枚，其色如铁，芳香异常;它曾经以清心明目、延年开福誉于广州、福建地区，有“一斤黑芽6钱圆”之说，可见它的地位之好。在其它地区如宁、湘、江浙地区人们已把它当作药用，所以安化黑茶当作药用。 

       安化黑茶的营养价值 经现代科学研究表明，黑茶富含众多的微量元素、矿物质和氨基酸，富含人体所需的多种氨基酸;常喝黑茶，对人体具有良好的保健作用，因而被科学界称为黑茶，营养价值在绿叶类中更高。 安化黑茶的主要品种是黑茶，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。素有“茶树王”之称，其制作工艺极为复杂，技术精湛。其原料十分考究，加工工艺全靠其精湛工艺。 黑茶的品种有哪些 黑茶品种以粗老，含梗量少，含梗量高。不同品种黑茶的含梗量也不相同，新加工出的黑茶比较顺，适合中老年人品用，比如：四川藏茶(茯茶)、安化黑茶、天尖、贡尖、乡尖等。

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